Nabídka ryb

Kapr obecný

Skladem

Kapr obecný je sladkovodní paprskoploutvá ryba z čeledi kaprovití. je největší kaprovitou rybou a jeho chov má v České republice dlouhou tradici.

Pstruh duhový

Skladem

Pstruh duhový je sladkovodní ryba z čeledi lososovitých. Je velmi rozšířen, zejména pro kvalitní maso.

Jeseter velký

Skladem

Jeseter velký je tažná ryba, největší evropský zástupce jeseterovitých ryb.

Tolstolobik bílý

Skladem 14 kusů

Tolstolobik bílý je velká sladkovodní kaprovitá ryba, s drobnými stříbřitými šupinami živící se rostlinným planktonem.
Dorůstá velkých rozměrů, ale velmi obtížně se loví na udici.
"Tolstolobik má poměrně
tučné, ale velmi kvalitní bílé maso. Hodně tuku se nachází v břišní části. Proto se tolstolobik hodí na takovou kuchyňskou úpravu, kdy se
tuk uvolní, jako je uzení či pečení. V případě, že chcete tolstolobika smažit v obalu na řízky nebo dusit, doporučujeme spodní část (břicho) odříznout.
Na přípravu rybího vývaru zvolte raději jiný, vhodnější druh ryby (kapr, lín, amur)."

Štika obecná

Skladem

Štika obecná je dravá ryba z čeledi štikovitých. Patří mezi nejznámější sladkovodní dravce Evropy. Je extrémně dravá sladkovodní ryba, která má překvapivě jemné, libové a chutné maso. Nepříjemné je pouze velké množství ostrých kostí ve tvaru Y – jsou však přehledně uspořádané ve dvou řadách a po tepelné úpravě je lze s trochou zručnosti snadno vyjmout. Štiky se vyskytují v jezerech, velkých rybnících a volně plynoucích řekách téměř ve všech světadílech. Číhají skryté ve vodních rostlinách a širokou tlamou uchvátí jakoukoli menší rybu plovoucí kolem, včetně příslušníků vlastního druhu.

Rybí paštika s česnekem

Skladem 15 kusů

Složení:
Kapr obecný 92 %,
cibule šalotka, jedlá sůl, pepř,
máslo, smetana, mandle, česnek
Hmotnost výrobku: 100 g | Spotřebujte do viz dno | Skladujte při teplotě do 6 °C
Masný výrobek tepelně opracovaný

Rybí paštika - s chilli papričkou

Skladem 15 kusů

Složení:
Kapr obecný 92 %,
cibule šalotka, jedlá sůl, pepř,
máslo, smetana, mandle, chilli paprička
Hmotnost výrobku: 100 g | Spotřebujte do viz dno | Skladujte při teplotě do 6 °C
Masný výrobek tepelně opracovaný

Rybí paštika - se zeleným pepřem

Skladem 15 kusů

Složení:
Kapr obecný 92 %,
cibule šalotka, jedlá sůl, pepř, zelený pepř
máslo, smetana, mandle, zelený pepř
Hmotnost výrobku: 100 g | Spotřebujte do viz dno | Skladujte při teplotě do 6 °C
Masný výrobek tepelně opracovaný

Rybí paštika - klasik

Skladem 16 kusů

Složení:
Kapr obecný 92 %,
cibule šalotka, jedlá sůl, pepř,
máslo, smetana, mandle
Hmotnost výrobku: 100 g | Spotřebujte do viz dno | Skladujte při teplotě do 6 °C
Masný výrobek tepelně opracovaný

Skelet z kapra

Skladem 10 kusů

Polévkový set

Skladem 4 kusů

set obsahuje 1 ks hlavy kapra, mlíčí nebo jikry z 1 kapra