Nabídka ryb

Objednávky přijímáme do 16:00 s dodáním následující den od 9:00 do konce otevírací doby na prodejně rybárny (v pondělí a v neděli po telefonické domluvě). tel.: +420 608 775 041, e-mail: info@rajpodlemberkem.cz

Kapr obecný

Skladem

Kapr obecný je sladkovodní paprskoploutvá ryba z čeledi kaprovití. je největší kaprovitou rybou a jeho chov má v České republice dlouhou tradici.

Kuchání (99 Kč/kus) Vakuování (20 Kč/kus) Filetování (80 Kč/kus) Stažení kůže (80 Kč/kus) Porcování na podkovy (60 Kč/kus) Váha 2–3 kg (12 kusů)3–4 kg (80 kusů)4–6 kg (16 kusů)6–8 kg (0 kusů) Množství

129,00^Kč/kg

Amur bílý

Skladem

Amur je kaprovitá býložravá ryba. Má šupinaté válcovité tělo, protáhlé se širokou, svrchu zploštělou hlavou.
Amur je nepůvodní ryba, do České republiky byla dovezena za účelem doplnění obsádek kaprových rybníků o druh živící se hrubší vegetací.

Kuchání (99 Kč/kus) Vakuování (20 Kč/kus) Filetování (80 Kč/kus) Stažení kůže (80 Kč/kus) Porcování na podkovy (60 Kč/kus) Váha 2–3 kg (15 kusů)3–4 kg (25 kusů)4–6 kg (30 kusů) Množství

139,00^Kč/kg

Jeseter velký

Skladem 7 kusů

Jeseter velký je tažná ryba, největší evropský zástupce jeseterovitých ryb.

Kuchání (99 Kč/kus) Vakuování (20 Kč/kus) Filetování (80 Kč/kus) Porcování na podkovy (60 Kč/kus) Váha 3–4 kg (7 kusů) Množství

419,00^Kč/kg

Pstruh duhový

Skladem

Pstruh duhový je sladkovodní ryba z čeledi lososovitých. Je velmi rozšířen, zejména pro kvalitní maso.

Kuchání (10 Kč/kus) Filetování (60 Kč/kus) Váha 0.3–0.4 kg (36 kusů) Množství

239,00^Kč/kg

Tolstolobik bílý

Skladem 15 kusů

Tolstolobik bílý je velká sladkovodní kaprovitá ryba, s drobnými stříbřitými šupinami živící se rostlinným planktonem.
Dorůstá velkých rozměrů, ale velmi obtížně se loví na udici.
"Tolstolobik má poměrně
tučné, ale velmi kvalitní bílé maso. Hodně tuku se nachází v břišní části. Proto se tolstolobik hodí na takovou kuchyňskou úpravu, kdy se
tuk uvolní, jako je uzení či pečení. V případě, že chcete tolstolobika smažit v obalu na řízky nebo dusit, doporučujeme spodní část (břicho) odříznout.
Na přípravu rybího vývaru zvolte raději jiný, vhodnější druh ryby (kapr, lín, amur)."

Kuchání (99 Kč/kus) Porcování na podkovy (60 Kč/kus) Filetování (80 Kč/kus) Stažení kůže (80 Kč/kus) Vakuování (20 Kč/kus) Váha 3–5 kg (15 kusů) Množství

85,00^Kč/kg